長崎市「水辺の森のワイナリーレストラン OPENERS」で五島料理を食べてきました！

長崎旅行2日目。
何かおしゃれなお店に行きたいということで、見つけたのが「水辺の森のワイナリーレストラン OPENERS」。
こちらでランチをいただいてきました！

そしてなぜワイナリーレストランで五島の料理が！？と思うかもしれませんので早速ご紹介していきたいと思います。

水辺の森で

路面電車のメディカルセンター停留場から徒歩1分程の場所にあります。長崎駅からでも10分くらい。
少し離れたところに駐車場もあります。(最初めっちゃ迷った･･･笑)
近くに「出島」もあるので観光の際に立ち寄ってみるといいかも！

水辺の森というだけあって、いい感じの景色！
森と運河と街のコントラストが絶妙です。

テラス席も用意されてて、春先なんかはここで食べるとよりおいしいだろうなー。
この日はちょっと寒かった･･･。

お店の壁もワインボトルの形にくり抜いてあって、おしゃれ。

看板に可愛らしい小さな中国提灯が。

では、早速店内へ。

席に着くと割烹着姿の各島からきたお母さんがコチラを･･･。
実は期間限定で、五島列島・壱岐・対馬の島の料理が堪能できる「長崎しまフェア」なる企画が開催されていました。
ピザやパスタを食べようと思ってたが、迷う･･･。

奥さんのピザが早速到着。

セットのパスタが到着。牡蠣を使ったソースが濃厚で、パスタともよく絡みこれまたうまい！

そして迷った挙句、自分は「五島手延べうどんの地獄炊き」を注文。期間限定とかに弱いタイプです笑

他にも五島の野菜を使った煮物も付いてきました。素朴な味でずっと食べれていられますね。

ふわ～っと湯気が立ち上りうまそ～。

細～！細くて透明感のある見た目をしています。
専用のうどんすくいですくって、あご出汁つゆと生卵につけていただきます。
よくある太麺のもちもち感ではなく、細麺ならではのつるつるっとした食感を楽しむことができます。
アツアツのうちにズズーっと！
ごちそうさまでした。

お店情報

店名： 水辺の森の ワイナリーレストラン OPENERS
住所：長崎県長崎市常盤町1-15（長崎水辺の森公園内）
営業時間：11:00～21:30[L.O 21:00]
定休日：なし