【うきは市】浮羽町古川『麺屋こばやし』に行ってきました

今回から私の地元である「うきは市」を紹介する記事を不定期ではありますが、書いていこうかなと考えております。

21歳で福岡に就職するまでうきは市の吉井町に住んでいました。
今でも時々実家に帰省ついでに町をぶらぶらすることもあります。

最近福岡のローカル番組では「うきは市」が頻繁に取り上げられ、テレビで目にする機会も増えました。
地元の知名度が上がるのはうれしい限りです！

たまに帰ると新しくお店がオープンしてたりして、雰囲気が変わったな～と感じることもしばしば。

そして今回は浮羽町にある『麺屋こばやし』へ行ってきましたので、その時の様子をご紹介。

明治39年創業のこだわり麺

明治39年創業の小林製麺の工場のおとなりに店舗はあります。
うきはの美味しい水と古くからのこだわり製法で麺を作り続けているそうです。

うきは市の観光ポータルサイトにも紹介がありました。
麺屋こばやし | うきは市観光ポータルサイト

お店の外観はこんな感じ。
倉庫っぽい見た目でパッと見お店っぽくなく、無機質な見た目にカッコよさを感じます。

元々は工場がお休みの日曜日にのみ営業をしていたそうですが、2020年の5月20日より水～日曜日の週5営業に拡大されたそうです。

早速店内へ。
おお、シンプルでカッコいいじゃないですか！

天井も高く、光が差し込んできていい感じ。
コンクリート打ちっぱなしな部屋憧れがちです。

まず思ったのが、値段が安い！！
めっちゃ安いです。製麺所直営ならではですね。
家の近くにあったら絶対通ってます。

種類が豊富でうどんの他にもラーメンもあって迷いました。
奥さんは舞茸うどんを、自分は肉うどんをワクワクしながら注文。

アッツアツの肉うどんが到着。
出汁のいい香りがたまらんです。

肉の旨味が出汁と合わさって最高です。
麺も古くから続くこだわりの製法ということあって出汁との相性は抜群。

舞茸うどんも到着。

こちらは大きなサクサク舞茸がのっていて美味しそう。
天ぷらもうどんも好きなので最高です。

二人そろって一瞬で完食。

店内入り口にはこのお店イチオシのとまとラーメンが販売されていました。
次回行ったときにはとまとラーメンにしようかな。

店名：麺屋こばやし
住所：福岡県うきは市浮羽町古川９６２
営業時間：11:00～15:00　※麺がなくなり次第終了。
営業曜日：水曜日～日曜日
駐車場：有

2020-10-21 by junki